Seasonal menu

■冷　菜　　　

もろへいや摺り流し　梅肉　　　　　　　　　　　

鮑柔らか煮　白胡麻湯葉豆腐　ランプフィッシュ

　菊花　ミニ陸蓮根　ラディッシュ

■小　鉢　　　

山葵卸し和え　　　　　　　　　　　　　　　　　

　蛸　帆立　諸胡　長芋　茗荷

　　芽大葉

■温　皿　　　

鱧の炙り　焼松茸

　山芋　九条葱　南蛮香味酢掛け　　　　　　　

■造　り　　　

本鮪　のどぐろ炙り　　　　　　　　　　　

　車海老油霜　縞鯵

　　 あしらい一式　土佐醤油

■煮　物　　　

小鍋にて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

海鮮味噌仕立て

　　伊勢海老　甘鯛　帆立貝真丈

　　賀茂茄子　青味

■合　肴　　　

冷製　雲丹と玉蜀黍クリーム　琥珀ゼリーかけ　　

　　陸蓮根　アスパラ　長芋　花穂　芽葱

毛蟹のサラダ

　リトルフラワー

■焼　物　　　

黒毛和牛松茸入りすき焼ロール　

　黄味クリーム　笹打ち葱

鮎のコンフィ

　胡瓜酢　夏野菜甘酢漬

■食　事　　　

鱧と割き松茸の釜炊き御飯　　　　　　　　　　　

　実山椒　三つ葉

香の物　

止　椀　　　赤だし

■甘　味　　　

白桃なだ万ロールケーキ　　　　　　　　　　　　

　ぶどうゼリー添え

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税とサービス料１５％含みます。

■先　付　　

空芯菜とさつま揚げ

　煮浸し　揚げするめいか

■温　菜　　

木の子土瓶蒸し

　平茸　柳松茸　ときいろ平茸

　帆立真丈　三つ葉

■本体

口取り　秋鯖焼目小袖ずし

　　　　　 厚焼玉子

　　　　　 海老芝煮

　　　　　 鱧の子煮凍り

　　　　 　鮭昆布巻き

　　　　　 柿生ハム巻

　　　　　 銀杏松葉刺し

　　　　　 乾酪和え

　　　　　湿地　丸十　梨　春菊 クコの実

造　り　戻り鰹土佐造り

　　　　　　　　生姜正油

煮　物　煮卸し

　　　　　　紋甲烏賊　舞茸　

　　　　　　ささげ　　振り柚子

肉料理　国産牛ロースト

　　　　　 　 もやし　梅山葵卸し

魚料理　糸より鯛胡麻幽庵焼

　　　　　 　 新蓮根甘酢漬

合　肴　海老とインゲン豆

　　　　　　　玉蜀黍クリームかけ

　 　焼き玉蜀黍 琥珀ゼリー

食　事　俵御飯

　　　　　　　栗五目炊き込み御飯

　　　　　　　　 椎茸　人参　鶏　あげ

　　　　　　　 　三つ葉

　　　　　海苔巻

　　　　　　 厚焼玉子　胡瓜　干瓢

　　　　　　　　安芸紫　真丈

＊前日正午までのご予約にて承っております。

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税とサービス料１５％含みます。

【 高輪 夏の特別企画 】

個室限定

匠 ～たくみ～プラン　・・・・・・・・１名様　税サ込２５,000円（税サ込）

■料理　

８・９月レストランイベントコース料理

「なだ万　匠の饗宴　九撰」　

　20,000円(税抜）／25,300円(税サ込）

■飲料

フリードリンク（90分）★

　5,000円（税抜）／6,325円（税サ込）

■室料

　1,000円（税抜）／1,100円（税込み）

■金額

26,000円（税抜）／32,725円（税サ込）　

⇒　【 高輪 夏の特別企画 】 特別価格　

　　19,763円（税抜）／25,000円（税サ込）

 ★フリードリンク90分

ビール、ワイン（スパークリング・赤・白 ）、日本酒、焼酎（芋・麦）、梅酒、ウィスキー、ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジジュース・梅みつ・柚子みつ、カルピス）

＊3日前までのご予約にて承ります。

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税とサービス料15％含みます。

～9月献立例～

■先　付　　

鮑柔らか煮

　 新小芋　翡翠茄子　南瓜

　ミニオクラ　振り柚子

米沢牛豊水包み

　 卵黄正油漬　白胡麻豆腐

　 胡麻あん　コンソメゼリー

　 針胡瓜　花穂

■温　菜　　

清汁仕立

　 名残り鱧葛打ち

　 松茸　木耳　梅肉　柚子

■凌　ぎ　　

新米

　 胡麻塩

■造　り　　

きんき焼霜造り

　 縞鯵　車海老油霜

　 　 土佐正油

戻り鰹土佐造り

　香味だれ　花茗荷甘酢漬

■煮　物　　

小鍋にて

　 伊勢海老具足煮

　　　　　　　季節野菜

■合　肴　　

子持鮎煮浸し

　 餅銀杏

■強　肴　　

帆立貝炙り

　 長芋　九条葱　南蛮香味酢

■焼　物　　

宮崎牛炭火焼

　 添え野菜　わさび

　 大蒜正油　沖縄の塩

■食　事　　

甘鯛と季節野菜釜炊き御飯

　　赤出し　香の物

■デザート　

巨峰の葛饅頭

※献立は月替わりでご用意いたしております。

【9月空き状況】　

9月 4日（水）　× 　　9月 5日（木）　×

9月 11日（水） 〇 　 9月 12日（木）〇

9月　18日（水） 〇 　9月　19日（木）〇

９月　25日（水）　× 9月　26日（木） ×

＊3日前までのご予約にて承ります。

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税とサービス料15％含みます。

※こちらは割引券、各種優待との併用は出来ません。

※一部除外日がございます。

※キャンセル料金はご予約3日前より発生いたします。

個室おもてなしプラン

◎ 和み ～なごみ～ ※ランチタイム限定　・・6名様　税サ込100,000円（税サ込）

・1名様追加　税サ込15,000円

・季節懐石

・フリードリンク（90分）★

・個室料、税金、サービス料15％含む

◎ 宴 ～うたげ～　・・・・・・・・・・・・6名様　税サ込150,000円（税サ込）

・1名様追加　税サ込20,000円

・厳選懐石

・フリードリンク（90分）★

・個室料、税金、サービス料1５％含む

★フリードリンク90分

ビール、ワイン（スパークリング・赤・白 ）、日本酒、焼酎（芋・麦）、梅酒、ウィスキー、ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジジュース・梅みつ・柚子みつ、カルピス）

◎ハレの日におすすめ「祝肴」　　　　　　　　　　　　　　　　　

祝肴さしかえ（祝造り＋焼鯛　・・・・・・・お1人様　税サ込5,000円

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税とサービス料15％含みます。

ホールケーキ アニバーサリープレート　・・・3,900円（税サ込）

＜12㎝　２～3名様用＞

アニバーサリープレート　・・・・・・・・・1,500円（税サ込）

＜カットケーキ＞

※写真はイメージです。

※3日前までにご予約ください。

※ご予約はお電話にて承ります。

※ご予約時にご希望のメッセージを10文字程度でお申しつけください。

※お持ち帰りはご遠慮いただいておりますのご了承ください。