季节推荐

◆先　　附　　　　

蒸鮑美味酢ゼリー

鞘巻海老　雲丹　汲み湯葉

柿　栗　かきのもと

叩陸蓮根　

◆吸　　物　　　

和風コンソメ椀

　松茸　鴨つみれ　九条葱　柚子

◆造　　り　　　　

秋太郎　縞鯵　

　紅葉鯛薄造り　キャビア醤油

　あしらい　土佐醤油

◆煮　　物　　　　

きのこ鍋

　金目鯛餅粉揚げ　

　舞茸　なめこ　柳松茸　花弁茸　

　山伏茸　鮑茸　三つ葉　すだれ麩

◆焼　　物　

梭子魚柚香焼

　松茸　小芋雲丹焼　

　銀杏　酢橘　松葉蕎麦

◆止　　肴　　　　

神内和牛低温加熱の炙り焼

　アスパラ　小蕃茄　あつま芋　

　大椎茸　クレソン

　山わさび醤油漬け

◆食　　事　　　　

新米ふっくりんこ釜炊き御飯　

　なだ万極上一番摘海苔

　新いくら松前漬

　新鯖おろし和え

　香の物盛り合せ　赤だし味噌汁

◆デザート　　　　

無花果シャーベットのブリュレ

　マスカルポーネ添え

　抹茶チーズケーキ

※仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

◆先　　付　　　　

菠薐草菊花浸し

　かきのもと　白木耳　切り胡麻

　胡桃豆腐　鼈甲餡　

　　山葵　焼胡桃

　秋の実乾酪白和え

　　柿　栗　落花生　枸子の実

◆温　　物　　　　

きのこ茶碗蒸し

　　柳松茸　なめこ　平茸　舞茸　銀杏　粟麩

（差額1000円で松茸土瓶蒸しに変更可）

※三つ切白木箱

◆造　　里　　　　

鮪　間八

　　あしらい

◆焼　　物　　　　

秋鰆利休焼

　　菊花大根　丸十蜜煮

　　葛紅葉　つくね乾酪焼

◆煮　　物　　　　

里芋饅頭　菊花餡

　蕪　茄子　赤蒟蒻　紅葉麩　青味

◆食　　事　　　　

新米ふっくりんこ白御飯

　新いくら松前漬

　香の物　味噌汁

（差額1500円で松茸釜炊き御飯に変更可

2名様より）

◆デザート　　　　

かぼちゃプリン

※仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。