季節のおすすめ

～１０月のある日のメニュー～

■旬　菜

　福岡県産小松菜浸し

　胡麻豆腐　蟹身　べっこう餡

■造　り　　　　　　

福岡県産天然マダイ　

　ヤリイカ　鰹

あしらい一式　土佐醤油

■煮　物

福岡県産鰆みぞれ鍋

　糸島市産花びら茸　糸島市産冬瓜　くずきり

■焼　物　　

博多和牛ロースト

　糸島市産なす田楽　松茸

■合　肴

糸島市産さつまいも　糸島市産刀根柿

　近江蒟蒻　白和え

■食　事　　　　　　

秋鮭ときのこ釜炊き

香の物　　　　　　

止椀　　

■デザート　 

※当日の仕入れ状況により、お料理内容を変更する場合がございます。

１０月のある日のメニュー

■先　付

福岡県産小松菜菊花浸し

胡麻豆腐　雲丹　べっこう餡

秋の実白和え

　糸島市産刀根柿　博多しめじ　近江蒟蒻

■吸　物

松茸土瓶蒸し

　海老　帆立

しんじょ　三つ葉　酢橘

■造　り

福岡県産天然マダイ　鰹

　ヤリイカ　赤貝

あしらい一式

■煮　物

福岡県産鰆みそれ鍋

　糸島市産花びら茸　糸島市産冬瓜　くずきり

■焼　物

博多和牛ロースト

　糸島市産野菜　松茸

■食　事

松茸釜炊き御飯

■香の物

盛り合わせ

■止　碗

赤出汁　

■デザート

※当日の仕入れ状況により、お料理内容を変更する可能性がございます

～１０月のある日のメニュー～

■旬　菜

　福岡県産小松菜浸し

　胡麻豆腐　蟹身　べっこう餡

■造　り　　　　　　

福岡県産天然マダイ　

　ヤリイカ　鰹

あしらい一式　土佐醤油

■煮　物

福岡県産鰆みぞれ鍋

　糸島市産花びら茸　糸島市産冬瓜　くずきり

■焼　物　　

博多和牛ロースト

　糸島市産なす田楽　松茸

■合　肴

糸島市産さつまいも　糸島市産刀根柿

　近江蒟蒻　白和え

■食　事　　　　　　

秋鮭ときのこ釜炊き

香の物　　　　　　

止椀　　　　

■デザート　

※当日の仕入れ状況により、お料理内容を変更する場合がございます。

〇ビール　〇日本酒　〇焼酎　〇ハイボール　〇ワイン（白・赤）　〇梅酒　〇ウーロン茶　〇オレンジジュース　

～１０月のある日のメニュー～

■旬　菜

　福岡県産小松菜浸し

　胡麻豆腐　蟹身　べっこう餡

■造　り　　　　　　

福岡県産天然マダイ　

　ヤリイカ　鰹

あしらい一式　土佐醤油

■煮　物

福岡県産鰆みぞれ鍋

　糸島市産花びら茸　糸島市産冬瓜　くずきり

■焼　物　　

博多和牛ロースト

　糸島市産なす田楽　松茸

■合　肴

糸島市産さつまいも　糸島市産刀根柿

　近江蒟蒻　白和え

■食　事　　　　　　

秋鮭ときのこ釜炊き

香の物　　　　　　

止椀　　

■デザート　 

※当日の仕入れ状況により、お料理内容を変更する場合がございます。

〇福岡の銘酒（日本酒・焼酎）〇ビール　〇ハイボール　〇ワイン（白・赤）　〇梅酒　〇ウーロン茶　〇オレンジジュース　

～9月のある日のメニュー～

■旬　菜

　水菜浸し　

　焼茄子豆腐

■造　り　　　　　　

福岡県産くえ　天然マダイ　鮪

あしらい一式　

■温　菜

博多なすと海老しんじょ煮卸し

■焼　物　　

福岡県産鰆塩焼　

■ステーキ

博多和牛ステーキ

■食　事　　　　　　

太刀魚炊き込み御飯

香の物　　　　　　

止椀　　

■デザート　

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

～献立例～

■先　付　

　福岡県産水菜浸し

　焼茄子豆腐

■蒸し物

松茸土瓶蒸し

■小　箱　　　

小鉢　　

造り　　天然マダイ　鮪

　　　　　あしらい一式　土佐醤油　

焼物　　本日の魚柚庵焼き

　　　　　朝倉輝黄卵玉子焼き　紅芯大根甘酢漬け

煮物　生麩万頭　　

合肴　　糸島野菜ロースト

揚物　　海老しんじょ　博多なす

メイン　博多和牛ロースト

　　　野菜添え

■食　事

松茸釜炊き御飯

　元気つくし米

■止　椀

赤だし

■香の物

盛り合わせ

■デザート

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。