新宿 滩万宝馆
东京:新宿
新宿西口駅前ビル8层
季节推荐
10月限定「2周年記念特別コース」のご案内
时期:2024年10月1日(火)~10月20日(日)
价格:12,000円(税抜)/14,520 円(税サ込)
~日頃ご愛顧いただいているお客様へ~感謝を込めた20日間限定の特別料理になっております。ぜひご堪能下さい。
先 付 水菜 山榎浸し
落花生豆腐 旨だしゼリー
秋鯖小袖寿し パプリカ
焼丸十 銀杏
蒸し物 鰻赤飯茶碗蒸し
金箔 べっ甲餡
冷 菜 紅葉鯛焼霜昆布〆
サラダ仕立て 薬味 檸檬
玉葱ぽん酢ドレッシング
合 肴 伊勢海老殻焼き
松茸豆乳クリーム
焼 物 和牛サーロインステーキ
焼野菜
たれ 山葵 胡椒塩 レモン
食 事 鮑と松茸ガーリック釜炊き
肝バターソース
香の物 赤だし
デザート 本日のデザート
※仕入れの都合などにより、内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
【贅沢の極み】おまかせ 輝和味コース ~Omakase KIWAMI~
时期:通年販売(3日前までの要予約)
价格:38,000円(税サ込45,980円)
先付の鮑酒蒸し、生雲丹とジャパンキャビアから始まり、新鮮なお造りの盛り合せ、オマール海老、都城牛サーロイン、食事は鰻の蒲焼・白焼の二色重。
和の贅沢を極めた特上のコース。
ぜひ一度ご賞味下さい。
和の贅沢を極めた特上のコース。
ぜひ一度ご賞味下さい。
【献立一例】
■先 付
鮑酒蒸し 生雲丹 ジャパンキャビア
生海苔ゼリー 本山葵 花穂紫蘇
■造 り
本日の特選刺身盛り合せ
あしらい一式
■煮 物
オマール海老具足煮 小鍋仕立
■焼 物
都城牛サーロイン
焼野菜 たれ 山葵 胡椒塩 レモン
■食事
鰻二色焼重 生山葵 本山葵
香の物 止椀
■デザート
季節のフルーツ
*食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
*上記価格は消費税とサービス料10%含みます。