プレビュー
懐石 夏宮
期間：2023年8月1日～2023年9月15日
価格：26,000円(税サ込)
東京なだ万9月の懐石は松茸と鱧等、季節の味覚や選りすぐりの高級食材を使用し色彩豊かな御料理をご用意しております。 この機会にぜひご賞味ください。
※イメージ画像
■前菜
鱧湯引きコンソメゼリー
胡麻豆腐クリームチーズ
玉蜀黍摺り流し
■吸 物
松茸土瓶蒸し
■造り
鰈へぎ造り
一味おろし 陸鹿尾菜
■凌ぎ
鰻まむし
椎茸茎わさびしゃり
■強肴
白身山椒衣揚げ
ズッキーニ トマト白仙揚
■煮物
冷やし里芋松茸
穴子柔らか煮炙り
■合肴
黒毛和牛叩き
揚げ茄子 混ぜ野菜
■食事
松茸釜炊き御飯
薄揚げ三つ葉
■本日のデザート
※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
※仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
※上記価格は消費税とサービス料15％含みます。
※キャンセル料について（お料理を事前にご注文の方）
・当日お料理代金の100％前日は50％頂戴します。