【イメージ献立】

■旬　菜

越の鶏玉締

　素王卵　ほうれん草　黄ニラ　かきのもと　粉山椒

てっぱい

　切干大根辛子巻　帆立　アスパラ　あられ独活

甘海老タルタル

　生雲丹　アボカド

ます寿し

　いくら

黒埼茶豆豆腐

　旨出し

■吸　物

船凍寿留女烏賊と海老のしんじょ

　すだれ麩　小青梗菜　水引人参　柚子

■造　り

ふくいサーモンサラダ仕立て

　玉子素麺　ルビーグレープフルーツ　もろ胡瓜

　茗荷　ホワイトセロリ　でっこいしめじ　レッドソレル　ピンクペッパー　蕪ドレッシング

■煮　物

加賀蓮根はす蒸し

　銀杏　蟹身　湯葉餡　山葵

■焼　物

とやまポーク

　角煮シナモン炙り　胡桃と林檎のソース

　素王の煮玉子　甘長唐辛子

　蒸しパン　角煮　甜面醤　サラダ菜　松の実

■食　事

新米　富富富の釜炊御飯

　大野里芋おやき　なだ万極上1番摘海苔　焼鯖霙和え　花びら茸

　香の物

　止　椀

■デザート

八尾のミルクジェラート

　アロニアベリージャム　おけさ柿

※仕入れの影響により献立内容に変更がある場合がございます。