～6月献立例～

■先付　　蝦夷鮑柔か煮

　　　　　　　　生うに　敷若芽

　　　　　　　　海苔酢

■旬菜　　京壬生菜　黄韮浸し

　　　　　　　　切り胡麻

　　　　　　胡麻酢和え

　　　　　　　　鶏ささみ　海月　胡瓜

　　　　　　鮎ささ寿司

　　　　　　　　茗荷甘酢漬け

　　　　　　蓮根海老しんじょ挟み揚げ

■吸物　　鱧しんじょ

　　　　　　　　エリンギ茸

　　　　　　　　じゅんさい　小メロン

■造り　　お造り3種盛合せ

■煮物　　う鍋スープ仕立

　　　　　　　　九条葱　賀茂茄子　玉葱

　　　　　　　　鰻つみれ　焼餅

■焼物　　松坂牛サーロイン

　　　　　　　　フォアグラパン

　　　　　　　　アスパラ　無花果田楽

　　　　　　　　果実ソース

食事　　　　季節の釜炊き

　　　　　　　　　香の物　味噌椀

デザート　　本日のデザート

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。