プレビュー
【10月23日スタート】都道府県別 産直「北陸4県フェア」! ~嬉しい特典付~
时期:2024年10月23日~2024年11月30日
价格:12,430円(税サ込)
総料理長による北陸(石川、富山、福井、新潟の4県)の食材や郷土料理を使用したオリジナルコースです!!
是非、瀬戸内海の景色とご一緒にお楽しみください…
是非、瀬戸内海の景色とご一緒にお楽しみください…
【お 献 立】
■旬 菜
・越の鶏玉締(新潟) 素王卵(新潟) 法蓮草 黄ニラ かきのもと(新潟) 粉山椒
・てっぱい 切り干し大根辛子巻(新潟) 帆立 アスパラ あられ独活
・甘海老タルタル(石川) 生雲丹 アボカド
・ます寿し(富山) いくら
・黒埼茶豆豆腐(新潟) 旨だし
■吸 物
船凍寿留女烏賊(石川)と海老のしんじょ すだれ麩(富山) 小青梗菜 水引人参 柚子
■造 り
ふくいサーモンサラダ仕立て(福井) 玉子素麺 ルビーグレープフルーツ もろ胡瓜 茗荷 ホワイトセロリ でっこいしめじ(新潟) レッドソレル ピンクペッパー 蕪ドレッシング
■煮 物
加賀蓮根はす蒸し(石川) 銀杏 蟹身(新潟) 湯葉餡 山葵
■焼 物
・とやまポーク(富山) 角煮シナモン炙り 胡桃と林檎のソース
・素王の煮玉子(新潟) 甘長唐辛子
・蒸しパン 角煮 甜面醤 サラダ菜 松の実
■食 事
新米「富富富」の釜炊き御飯(富山)
■御 菜
大野里芋おやき(福井) なだ万極上一番摘海苔 焼鯖霙和え(福井) 花びら茸(富山)
■香の物
赤蕪(富山) 吉川なす漬け(福井)
■止 椀
ひゃくまん殻味噌(石川) 角麩(福井) とのさましいたけ(新潟)
■デザート
八尾のミルクジェラート(富山) アロニアベリージャム(新潟) おけさ柿(新潟) ミント
【HP予約特典】
◇乾杯ドリンク+お土産付
~注意事項~
※ご予約の際は、必ず「広島なだ万のオフィシャルHP」を見たとお伝えください。
※こちらのプランは、他の割引券・クーポン・なだ万ご愛顧感謝券などの併用は致しかねます。
※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
※仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。