なだ万本店 山茶花荘(さざんかそう）
東京：紀尾井町
ホテルニューオータニ日本庭園内
お客様各位
いつもなだ万本店山茶花荘をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
実りの秋はなだ万本店山茶花のお庭が見えるお座敷堀コタツの完全個室にて大事なご接待、
ご家族、ご親戚、ご友人のお食事は如何でしょうか。
芸者さんお座敷遊び付き会食プラン
若女将による文化的価値の有る店内見学付き会食プラン
店長にによる枯山水 砂紋描き見学付き会食プラン
お料理、個室代、サービス料、税金がセットに成りましたお得なコース
実りの秋 若女将厳選の日本酒、、果物酒付きプランを用意して皆様のお越をお待ちしております。
なだ万本店山茶花荘 若女将
いつもなだ万本店山茶花荘をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
実りの秋はなだ万本店山茶花のお庭が見えるお座敷堀コタツの完全個室にて大事なご接待、
ご家族、ご親戚、ご友人のお食事は如何でしょうか。
芸者さんお座敷遊び付き会食プラン
若女将による文化的価値の有る店内見学付き会食プラン
店長にによる枯山水 砂紋描き見学付き会食プラン
お料理、個室代、サービス料、税金がセットに成りましたお得なコース
実りの秋 若女将厳選の日本酒、、果物酒付きプランを用意して皆様のお越をお待ちしております。
なだ万本店山茶花荘 若女将
お客様各位
いつもなだ万本店山茶花荘をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
本年もなだ万本店山茶花荘特選おせちのご用命を頂けます様
よろしくお願い致します。
いつもなだ万本店山茶花荘をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
本年もなだ万本店山茶花荘特選おせちのご用命を頂けます様
よろしくお願い致します。
くつろぎの空間
江戸城外堀に囲まれた約一万坪の広大なホテルニューオータニ庭園。その閑静な日本庭園の中、緑に抱かれる数寄屋造りの瀟洒な建物は、日本建築の第一人者、故・村野藤吾先生の設計による傑作といわれ、源氏物語にちなんだ 花桐・葵・紫・茜の各座敷には、都会の喧噪を忘れ、心からのくつろぎを感じていただきたい、との願いがこめられております。
江戸城外堀に囲まれた約一万坪の広大なホテルニューオータニ庭園。その閑静な日本庭園の中、緑に抱かれる数寄屋造りの瀟洒な建物は、日本建築の第一人者、故・村野藤吾先生の設計による傑作といわれ、源氏物語にちなんだ 花桐・葵・紫・茜の各座敷には、都会の喧噪を忘れ、心からのくつろぎを感じていただきたい、との願いがこめられております。
- 住所
- 〒102-8578
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ日本庭園内
- 営業時間
- 昼席 11:30～15:00 （ご案内 13:00まで）
夜席 17:00～21:00 （ご案内 19：00まで）
※不定休
※3日前までの完全予約制（ご予約は2名様より承ります。）
調理長よりご挨拶
調理長
加藤 寛三
Hiromitsu Katoh
長野県出身
紀尾井なだ万に入社後、主に紀尾井なだ万で修業を積む中、愛知万博店（当時）、本店山茶花荘、2012年から2年間あまり、在オーストラリア日本国大使館にて公邸料理人を経験し、外務大臣より「優秀公邸料理長」を受賞。帰国後、紀尾井なだ万副調理長、同店調理長を経て、2022年なだ万本店 山茶花荘調理長に就任、現在に至る。