■先　付　　

毛蟹身だし

　春野菜浸し

　うるい　黄韮　焼椎茸

　　美味酢ゼリー

鶯豆乳豆腐

　車海老　花穂

　　鼈甲餡　山葵

■温　菜　　

美膳軍鶏スープ蒸し

　梅肉あんかけ

　竹の子　百合根　木耳

■凌　ぎ　　

握り寿司

　細魚昆布締め

　　芽葱　生姜

　青利烏賊炙り

　　花穂　山葵

■造　り　　

本鮪中トロ　

　牡丹海老　伊佐木焼霜　

　　あしらい　土佐正油

■煮　物　　

小鍋にて

　近江牛春香鍋

　　新玉葱　蕪　独活　蕨

　　桜人参　木の芽

■合肴　　

桜鯛ちり蒸し

　豆腐　椎茸　白髪葱　菜花

　　薬味　ポン酢

■焼　物　　

甘鯛松笠焼

　水蛸炙り

　セロリ甘酢漬

近江牛山椒焼

■食　事　　

桜海老釜炊き御飯

　赤出汁　香の物

■デザート　

よもぎ餅

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税とサービス料１５％含みます。