季節のおすすめ

10月のお献立

■旬　菜

・小松菜煮浸し　揚げするめ　

・嶺岡豆腐　生ハム　旨出汁　

・いかとワカメのてっぱい　くこの実

■造　り

造り三種盛り合せ　あしらい　土佐醤油

■主菜膳

＜口取り＞

・長芋と榎木の紅葉和え

・青沙海苔の出汁巻き玉子

・赤魚山椒煮

・鶏照り焼き

・帆立の小稲荷寿司

・ブロッコリー香味漬け

・安倍川黒花豆

 ・赤かぶ

 ＜蒸し物＞

里芋饅頭　湯葉べっこうあん　銀杏　小葱　わさび

 ＜揚　物＞

天婦羅　　海鮮二種　野菜二種

 ＜酢の物＞

鰹叩き　玉葱　わかめ　貝割れ　柚子ポン酢

■食　事

刻み穴子ときのこ御飯　香の物　味噌椀

■デザート

栗もなか 

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。

■旬　菜

・小松菜煮浸し　揚げするめ

・嶺岡豆腐　生ハム　旨出汁　

・いかと若布のてっぱい　くこの実

・長芋と榎木の紅葉和え

・帆立の小稲荷寿司　ブロッコリー香味漬け　安倍川黒花豆

■吸　物

松茸土瓶蒸し

　車海老　蟹しんじょ　三つ葉　酢橘

■造　り

本鮪　縞鯵　炙りサーモン　牡丹海老　水蛸　あしらい　蕪ドレッシング　土佐醤油　

■煮　物

丸（すっぽん）小鍋玉〆

焼葱　焼餅　露生姜　ちんげん菜

■焼　物

白老牛ステーキ　

　添え野菜　ステーキソース　岩塩　山わさび　　　

■止　肴

ふかひれと里芋饅頭　

湯葉べっこう餡　銀杏　小葱　山葵

■食　事

松茸の釜炊き御飯　三つ葉　揚げ　香の物　味噌椀

■デザート

３種類よりお選び下さい

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。

■旬　菜

・小松菜煮浸し　揚げするめ

・嶺岡豆腐　生ハム　旨出汁

・烏賊と若布のてっぱい　くこの実

・長芋と榎木の紅葉和え

・帆立の小稲荷寿司

■吸　物

蟹しんじょ　松茸　紅葉人参　ちんげん菜　柚子　

■造　り

本鮪　炙りサーモン　甘海老　あしらい　蕪ドレッシング　土佐醤油　

■焼　物

金目鯛柚香西京焼き　　

　鶏照り焼き　青沙海苔の出汁巻き玉子　ズッキーニ香味漬け

■蒸し物

里芋饅頭　湯葉べっこうあん　銀杏　小葱　わさび

■食　事

刻み昆布ときのこ御飯　香の物　味噌椀

■デザート

3種類よりお選び下さい

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。

【お献立】

《旬　菜》

・小松菜煮浸し　揚げするめ

・嶺岡豆腐　生ハム　旨出汁

・烏賊と若布のてっぱい　くこの実

・長芋と榎木の紅葉和え

・帆立の小稲荷寿司

《吸　物》

蟹しんじょ　松茸　紅葉人参　ちんげん菜　柚子

《造　り》

本鮪　縞鯵　炙りサーモン　牡丹海老　水蛸　あしらい　蕪ドレッシング　土佐醤油　

《煮　物》

豚の角煮と野菜の焚き合せ　かもじ葱　辛子

《焼　物》

銀鱈柚香西京焼き

 鶏照り焼き　青沙海苔の出汁巻き玉子　ブロッコリー香味漬け

《食　事》

松茸釜炊き御飯　三つ葉　揚げ　香の物　味噌椀

《デザート》

チョイス

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。

■旬　菜

・青菜菊花浸し　削り昆布　

・ずんだ豆腐　湯葉　山葵

・南瓜摺り流し　パンプキンシード

■造　り

造り三種盛り合せ　あしらい　土佐醤油

■主菜膳

＜口取り＞

・いちじくとくるみの白和え

・いか生姜煮

・貝柱の出汁巻き玉子

・蟹小稲荷寿司

・里芋田楽　けしの実

・酢取茗荷

・青唐油焼き

・花びら百合根

 ＜蒸し物＞

オマール海老のスープ茶碗蒸し　ニョッキ　マッシュルーム　パセリ　粒胡椒

＜揚　物＞

天婦羅　海鮮二種　野菜二種

 ＜酢の物＞

沖縄もずくの酢の物　落とし芋　卸し生姜　針ラディッシュ　

■食　事

揚げちりめんときのこ御飯　香の物　味噌椀

■デザート

黒胡麻冷やし汁粉

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。