■先　付

毛蟹盛り　若布　胡瓜　レモン　蟹酢

■旬　菜

・松茸　菊花浸し

・ずんだ豆腐　ずわい蟹餡

・生雲丹素麺　生海苔ゼリー

・フォアグラチーズ味噌田楽　長茄子　薄揚

・う巻パン　タルタルマスタード　ミニトマト　香草　

・蟹小稲荷寿司　いか生姜煮　青唐油焼き

■吸　物

養老しんじょ　松茸　紅葉人参　青梗菜　柚子　金箔

■造　り

本鮪　鰹　〆鯖クリームチーズ包み　牡丹海老　あおりいか　あしらい　ポン酢　土佐醤油　

■煮　物

鰻白焼と水茄子のすき煮

車麩　占地　かもじ葱　温玉

■焼　物

白老牛ステーキ　

　添え野菜　ステーキソース　岩塩　　　

■止　肴

オマール海老のスープ茶碗蒸し　トリュフ　ニョッキ　マッシュルーム　パセリ　粒胡椒　　

■食　事

穴子の釜炊き御飯　茗荷　牛蒡　京三つ葉　香の物　味噌椀

■デザート

３種類よりお選び下さい

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。