プレビュー
味覚懐石 葵 11月
期間:11月1日(水)~11月30日(木)
価格:16,500円(税込)
■旬 菜
・黄芯白菜と薄揚げ煮浸し 削り昆布
・南瓜豆腐 蟹身 山葵 割醤油
・氷頭なますみぞれ和え いくら 柚子華
・ごぼうの摺り流し クルトン パセリ
・炙り秋刀魚手毬寿司
・カリフラワーピクルス
・安倍川黒花豆
■吸 物
鮭しんじょ 菊花仕立て
白子 しめじ 青味 柚子
■造 り
炙りふぐ薄造り 薬味 ポン酢
本鮪 鰤 鰆焼霜 牡丹海老 あしらい 生姜ドレッシング 土佐醤油
■煮 物
ふらの和牛すき煮
豆腐 長葱 ごぼう 榎木茸 溶き玉子 黒七味
■揚 物
ふぐ唐揚げ
銀杏 青唐 戎はるさめ レモン
■止 肴
札幌黄スープ茶碗蒸し
パンスープ煮 玄米マカロニ チーズ フライドオニオン 胡椒
■食 事
すっぽんと針生姜の釜炊き御飯 小葱 丸スープ玉子あん 香の物 味噌椀
■デザート
3種類よりお選び下さい
*食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
*上記価格は消費税を含みます。