季節のたより”紅葉懐石”

【先付】

・壬生菜　舞茸　浸し

　　揚げスルメ

・菊菜豆腐　イクラ醤油漬

　　山葵旨ゼリー　セルフィーユ

・焼帆立　トマト　とろとろ旨酢

　　ラディッシュ

【吸物】

～薄葛鶏卵仕立て～

蟹菊花しんじょ　巻湯葉

　占地　人参　つる菜　露生姜

【造り】

鯛　鮪

　あしらい一式

鰤焼霜　辛味大根

　ポン酢ジュレ　貝割

【焼物】

かます若狭焼　かぼす

　蓮根餅　田楽　銀杏松葉刺し

　酢取茗荷

【小鍋】

京鴨ハリハリ鍋

　玉葱　水菜　黄ニラ　椎茸

　豆腐　紅葉人参

　　柚子胡椒

【食事】

釜揚げしらす　丸十釜炊き御飯

　三つ葉

赤だし　香の物

差額＠1,500（税サ込1,897円）にて

桜海老釜炊き御飯

　三つ葉

【デザート】

グラマラッカ

　または

栗のモンブラン

※食材仕入の状況により内容が変更される場合がございます。予めご了承くださいませ