プレビュー
なだ万秋のコース【錦秋~きんしゅう~】
期間:2023年11月1日~30日
価格:13,000円(税サ込16,445円)
毎年好評のなだ万秋のコース、
【錦秋~きんしゅう~】。
今年も秋の味覚を盛り込んだ内容に仕上げました。
是非、五感で秋をお楽しみください。
【錦秋~きんしゅう~】。
今年も秋の味覚を盛り込んだ内容に仕上げました。
是非、五感で秋をお楽しみください。
<旬 菜>
・青菜 とんぶり 浸し
・湯葉豆腐 雲丹
旨ゼリー 山葵
・焼茸胡麻和え
・かます南蛮漬け
・子持ち鮎甘露煮
・栗煎餅
・銀杏
<吸 物>
~蟹菊花すり流し~
焼目鱧 きのこしんじょ
人参 青味 柚子
<造 り>
本日の三種盛り合せ
あしらい一式
<お凌ぎ>
~たまごとチーズ~
いくら 酢飯 山葵
<焼 肴>
金目鯛柚香焼
雲子 大黒しめじ むかご
蟹餡 生姜
<止 肴>
和牛炭火焼
秋茄子 蓮根
トリュフぽん酢
<食 事>
本日の釜炊き御飯
<香の物>
盛り合せ
<止 椀>
赤だし
<デザート>
*仕入れの都合により一部内容が異なる場合がございますので予めご了承下さい。
*仕入れの状況により一部内容を変更させて頂く場合がございます。
予めご了承ください。